La Cucina è..Emozione...è Rievocazione Ricette di cucina ,create sperimentate nel corso della mia esperienza trentennale
sabato 7 giugno 2014
Budin de "Meamia"
Questo è un dolce "casalingo"veloce d'effetto e ottimo per la stagione che avanza fare un budino alla vaniglia,Tipo cameo o lindt, aromatizzare con basilico fresco e semi di vaniglia, una volta pronto ,stenderne uno strato di 1/2 cm in una teglia tonda, ricoprire con biscotti secchi bagnati nel caffè e marsala aggiungervi il rimanente budino,porre a freddare, ora fare un budino al cioccolato,aromatizzarlo con del peperoncino fresco,tirare fuori il budino alla vaniglia,ricoprire con uno strato di fragole fresche,poi versarvi il budino alla cioccolata,mettere in frigo 2 h ,sformarlo decorare con cioccolato fuso servire......OTTIMO DIREI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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