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mercoledì 28 marzo 2012

Gamberi "Argentina" scottati Real-Pesca



Gamberi REAL_PESCA (Conegliano)zona Monticella


da un pò di giorni alla pescheria REAL-PESCA
 trovate anche dei bocconcini molto invitanti,alcuni fra questi sono i Gamberi(code) scottate alla griglia 4 mn e servite con un filo d'olio come vedete gli ingredienti sono SOLO 2
Come sempre "BASTANO" si fà per dire pochi ingredienti,MA devono essere freschissimi e di prima qualità




Capasanta scottata alla griglia,cotta solo 4 mn servita scaloppata con un filo d'olio evo e sale affumicato.Semplicemente fantastiche


Scampi scottati alla griglia mmmmmmmmmmmmmmmmmmm




Alla PESCHERIA REAL-PESCA
si possono gustare ottime tartare di pesce fresco come quelle in foto,salmone con mousse di rafano,gamberi con fragoline di bosco,ecc ecc oltre che ai grandi classici come ostriche  Fine de Claire,Belon "0" e "00",scampi crudi,tartufi ,


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